Sorghum, auch bekannt als „Mohrenhirse“, ist eines der ältesten bekannten Getreide und wird weltweit sowohl für seine ernährungsphysiologischen Vorteile als auch für seine vielseitige Verwendung geschätzt. Dieses robuste und trockenheitstolerante Korn hat in vielen Teilen der Welt, besonders in Afrika, Asien und Lateinamerika, eine lange Tradition. In jüngerer Zeit gewinnt Sorghum auch in…
Kategorie: Lebensmittel
Zucker: Süße Versuchung mit bitteren Folgen
Zucker ist mehr als nur ein süßes Vergnügen. Es ist ein allgegenwärtiger Bestandteil unserer täglichen Ernährung, der in zahlreichen Lebensmitteln versteckt ist – von Frühstückscerealien bis hin zu gesund erscheinenden Joghurts. Während Zucker in Maßen genossen werden kann, führt ein Überkonsum zu einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen, die weit über die allseits bekannte…
Natto – Japanisches Superfood
Natto besteht aus fermentierten Sojabohnen und ist als traditionelles japanisches Superfood mit hohem Nährwert bekannt. Es passt hervorragend zu Reis und ein wenig Shoyu, wie man es in Japan findet, besonders morgens, aber wundern Sie sich nicht, wenn es manchmal auch zum Mittag- oder Abendessen gibt. Natto ist normalerweise in 3 Stücken in einer…
7 empfohlene Lebensmittel bei Lipödem
Obwohl es nicht das endgültige Heilmittel ist, kann eine gute Ernährung eine großartige Strategie sein, um das Lipödem zu reduzieren und sogar zu lähmen. Da es sich um eine Krankheit handelt, bei der das Hauptmerkmal die symmetrische Fettansammlung in den Extremitäten ist, die hauptsächlich durch zelluläre Entzündungen verursacht wird und die auch zu Gefäßveränderungen führt, ist es ratsam, eine…
Ernährungsgewohnheiten verschiedener Sternzeichen
Wir alle sind uns der Tatsache bewusst, dass verschiedene Menschen unterschiedliche Essgewohnheiten haben. Es gibt einige, die Essen lieben, während andere weniger essen. Es gibt diejenigen, die kalorienbewusst sind, während es diejenigen gibt, die fettiges Essen lieben. Sternzeichen sagen viel über die Ernährungsgewohnheiten der Menschen aus. Die Gesundheitsastrologie verrät viel über Ernährungsgewohnheiten. Werfen wir einen Blick auf…
Die Geschichte des Donuts
Wer liebt Donuts nicht? (Oder Donuts, wenn du es lieber so buchstabierst!) Als ich zum ersten Mal hörte, dass der „National Donut Day“ tatsächlich eine Sache ist, habe ich mich als Erstes mit der Geschichte der Donuts beschäftigt. Mich hat besonders interessiert, wie Donuts in Amerika so populär wurden. Um all meine brennenden, frittierten Donut-Fragen…
Vorspeisen vs. Hors D’oeuvres: Gibt es einen Unterschied?
Vorspeisen und Hors D’oeuvres. Die beiden Wörter werden oft synonym verwendet, aber die meisten Leute wissen nicht, dass es sich tatsächlich um zwei verschiedene Dinge handelt. Ja, sie haben beide mit Essen zu tun, aber sie dienen jeweils zwei verschiedenen Zwecken. Werfen wir einen Blick darauf, wie sich Vorspeisen und Vorspeisen ähneln und wie sie sich…
Die 5 beliebtesten Küchen für das Buffet-Catering für Unternehmen
Die meisten Kolumnen für das Buffet-Catering in Unternehmen enthalten einfache Botschaften wie „Das Essen ist nicht der Punkt des Meetings“ oder „Bestellen Sie nichts zu teuer, zu billig oder zu unordentlich“. Keine Beleidigung dieser Ratgeberkolumnen, aber sie helfen nicht wirklich viel, wenn von Ihnen erwartet wird, dass Sie fehlerfrei Mittagessen für eine Menschenmenge bestellen, jede Diätbeschränkung…
7 Lebensmittel für gesunde Zähne
Die vollständige Mundpflege geht weit über das Zähneputzen und die Verwendung von Zahnseide hinaus. Es gibt viele gute Gewohnheiten, um sicherzustellen, dass Ihr Lächeln strahlend und schön bleibt, aber übersehen Sie nicht die kraftvollen reinigenden Eigenschaften einfacher, alltäglicher Lebensmittel. Wir sprachen mit dem Zahnarzt – Dr. Rüdiger Mintert über gesunde Lebensmittel für gesunde…
Welche Proteinquellen gibt es?
Beschreibung Protein ist ein Nährstoff, genau wie Kohlenhydrate und Fett. Protein liefert Kalorien und Aminosäuren. Aminosäuren sind Bausteine für das Protein in Körperzellen. Ein anderes Wort für Protein ist Protein. Proteinquellen Fast alle Lebensmittel enthalten Eiweiß. Es kommt sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Produkten vor. Pflanzliche Quellen sind: Brot Körner wie Vollkornnudeln und Couscous Hülsenfrüchte…
